Салат из моркови с сыром и яйцами

Салат из моркови с сыром и яйцами

Предлагаю вам приготовить яркий, вкусный салат из сырой моркови с сыром, яйцами и чесноком. Это простое блюдо можно подать к любому гарниру. Морковь в салате используется сырая, а количество чеснока можно регулировать в большую или меньшую сторону. Заправлять такой салатик можно сметаной или майонезом. Я предпочитаю сметану, но можно смешать сметану и майонез пополам.

ИнгредиентыДля приготовления салата из моркови с сыром и яйцами нам понадобится:
крупная морковь — 1 шт.;
яйца варёные — 2 шт.;
сыр твёрдый — 60 г;
петрушка — 3-4 веточки;
чеснок — 3 зубчика;
соль, перец — по вкусу;
сметана (или майонез)  — 2 ст. л.
Этапы приготовления

Натереть на средней тёрке очищенную сырую морковь. Яйца также очистить и натереть на тёрке.

Салат из моркови с сыром и яйцами

В салат из сырой моркови и яиц добавить натёртый твёрдый сыр.

Салат из моркови с сыром и яйцами

Мелко нарезать петрушку и очищенный чеснок, добавить их в салат.

Салат из моркови с сыром и яйцами

Салат из моркови, сыра, яиц, петрушки и чеснока заправить сметаной (можно заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны), посолить и поперчить.

Салат из моркови с сыром и яйцами

Затем салатик перемешать, поместить в салатники и подать к столу. Этот простой салат из моркови с сыром и яйцами, наверняка, понравится многим. Попробуйте!

Салат из моркови с сыром и яйцами

Приятного аппетита!

Источник